喜钻入疏松的腐殖土中栖息 、产卵
、调节体内湿度和吸取部分养料
，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存
。

喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料 ，蜗牛的食欲活跃 。

但水淹可使蜗牛窒息
。自食生存性。

小蜗牛一孵出
，就会爬动和取食，不要母体照顾 。当受到敌害侵扰时 ，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时
，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳
。

具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热 、饥饿
、干旱有很强的忍耐性 。

喜恒温养殖
。温度恒定在25~28℃之间 ，生长发育和繁殖旺盛。

3、蜗牛的食性 蜗牛觅食范围非常广泛
，主食各种蔬菜 、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎
、芽、花 、多汁的果实；各种青草青棵饲料
、多汁饲料、糠皮类饲料 、饼粨类饲料均食 。 4
、蜗牛的实用价值 蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉
。

它的肉嫩味美，营养丰富。据测定 ，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素 、钙
、铁、铜 、磷等多种人体所需要的营养素
，是一种高蛋白
、低脂肪食品 。

蜗牛性寒、味咸。有清热 、消肿、解毒
、利尿、平喘 、软坚等功能
。

对糖尿病
、咳嗽、咽炎 、腮腺炎
、淋巴结核、疮痛 、痔疮
、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐 ，保健佳品。 别名天螺蛳、里牛 、瓜牛 来源大蜗牛科动物回型蜗牛Eulota similaris Ferussac
，以干燥全体或活个体入药 。

夏秋捕捉，开水烫死 ，晒干；若用鲜品
，临用时捕捉
。 性味归经咸，寒。

有小毒 。 功能主治清热解毒 ，利尿
。

用于痈肿疔毒，痔漏
，小便不利。 用